Welkom terug op
de Modular Foodblog! Dit keer hebben we een iets andere editie van Stijn's Basic
Recepten. In plaats van een recept te laten zien gaan we dit keer een kijkje nemen bij
de moderne Chinese & Aziatische fusion keuken van Dadawan in Maastricht. De
keuken van Dadawan staat voor het beste van de Oosterse en Westerse keuken. Deze
heeft een eigenzinnige presentatie. Het eten bij Dadawan heeft een authentieke smaaksensatie en is zeer
betaalbaar (al helemaal voor de kwaliteit van eten die je geserveerd krijgt).
Een aantal weken
geleden heb ik bij een restaurant genaamd Dadawan gegeten en al was dit niet
mijn eerste keer, blijft het eten verrassend goed smaken. Het concept van het
restaurant is een ruime keuze aan gerechten en een unieke manier van presenteren.
Ik ben ’s avonds bij Dadawan gaan eten en heb gekozen voor de “Stone Bowl Beef”.
De Stone Bowl Beef heeft een zeer unieke smaakcombinatie. Het bestaat uit rijst,
taugé, diverse groentes, beef en een ei in het midden. zodra je deze ingrediënten
mengt bakt het ei vanzelf. Dit gerecht word geserveerd met een saus die eigen is aan
Dadawan. Mocht je niet geïnteresseerd zijn in de Stone Bowl Beef dan zijn er
genoeg andere variaties of andere gerechten bij Dadawan. (Een aanrader kan ook zijn de
Stone Bowl Chicken of Shrimp).
Ik heb enorm van dit gerecht genoten! Iedere keer dat ik bij Dadawan kom
pak ik de Stone Bowl Beef. alhoewel, ik soms ook een van de andere variaties probeer die ze hierop hebben. Dit is
dan ook zeker een aanrader mocht je ooit bij Dadawan te eten kunnen. Het gerecht
zelf kost momenteel maar €8,75…enorm goedkoop dus!!
Ik hoop dat jullie deze review hebben genoten! Mochten
jullie dit gerecht zelf proberen en het lekker vinden laat het ons weten
via Instagram of Facebook!
Tot volgende week!
- Stijn
Reacties
Een reactie posten