Modular Cooks

Welkom Terug op de Modular Foodblog! Ook vandaag zal er een editie plaatsvinden die te maken heeft met het reviewen van eten. We gaan vandaag een kijkje nemen naar het eten van de Burgerfabriek in Maastricht. De naam zegt het al maar, het gehele restaurant heeft als concept het creëren van de beste burgers in een hedendaags jasje. Het bedrijf geeft aan dat ze terug naar de basis willen met snelle, verse en smaakvolle producten. Aan deze producten geven ze een moderne draai. Het menu bestaat uit verschillende gerechten…maar niet heel verschillend want het blijven natuurlijk wel allemaal burgers. Dit restaurant serveerde mij een aantal zeer goede gerechten. Ik kan dan ook zeggen dat deze burgers een van de beste burgers zijn die ik ooit heb gegeten. Ik heb bij dit restaurant gekozen voor een klassieke burgen. Aan een echte goede burger hoef je namelijk niet veel doen. De burger was belegd met sla, ui, tomaat, kaas, bacon en een burgerfabriek saus. Op het moment dat ik de burger...

Heb je je ooit al eens afgevraagd wat het gezelligste restaurant van Heerlen is? Lees dan gauw de titel! Dat klopt: Zaartje. Zelf ben ik hier afgelopen week geweest met een paar collega's om gezellig even wat bij te kletsen. Ik ben ervan overtuigd dat dit ook de beste plek is om dit te doen.  Het restaurant is redelijk aan de kleine kant. Dit zorgt voor een knusse sfeer. Het restaurant is heel rustiek ingericht wat nog meer bijdraagt aan deze sfeer. Nadat wij binnenliepen, werden wij onmiddellijk begroet door zeer vriendelijk personeel. Na aangegeven te hebben dat wij niet gereserveerd hadden, konden ze toch een plekje voor ons bemachtigen. Hier zaten we dan met zijn allen. Wachtend op de menukaart terwijl wij onze drankjes nuttigden. De keuze was erg breed. Het menu is behoorlijk groot. Dit komt vooral door het feit dat ze een grote hoeveelheid services aan de klanten aanbieden. Je kunt er namelijk terecht voor lunch, diner en om te borrelen. De tijden zijn als volgt. Lunc...