Modular Cooks

Welkom terug op de Modular Foodblog! Dit keer hebben we een iets andere editie van Stijn's Basic Recepten. In plaats van een recept te laten zien gaan we dit keer een kijkje nemen bij de moderne Chinese & Aziatische fusion keuken van Dadawan in Maastricht. De keuken van Dadawan staat voor het beste van de Oosterse en Westerse keuken. Deze heeft een eigenzinnige presentatie. Het eten bij Dadawan   heeft een authentieke smaaksensatie en is zeer betaalbaar (al helemaal voor de kwaliteit van eten die je geserveerd krijgt). Een aantal weken geleden heb ik bij een restaurant genaamd Dadawan gegeten en al was dit niet mijn eerste keer, blijft het eten verrassend goed smaken. Het concept van het restaurant is een ruime keuze aan gerechten en een unieke manier van presenteren. Ik ben ’s avonds bij Dadawan gaan eten en heb gekozen voor de “Stone Bowl Beef”. De Stone Bowl Beef heeft een zeer unieke smaakcombinatie. Het bestaat uit rijst, taugé, diverse groentes, beef en een ei in ...