Modular Cooks

Dag beste lezers! Vandaag wil ik graag een van mijn lievelingsrestaurants met jullie delen. ☺️ Aangezien ik Japans studeer, heb ik natuurlijk ook een grote interesse in de Japanse keuken. De meesten denken meteen aan sushi, maar hebben jullie al eens ramen geprobeerd? Ramen is een noedelsoep die origineel uit China komt, maar in Japan is het gerecht niet weg te denken! Er zijn talloze variaties ramen en sommige delen van Japan hebben hun eigen specialiteit als het op ramen uitkomt. In Nederland zijn er veel Japanse restaurants waar je ramen kunt krijgen en in steden zoals Amsterdam zijn er zelfs restaurants waar je alleen maar ramen kunt halen! Umaimon is een van deze restaurants en hij is zeker de moeite waard. Umaimon is een vertakking van Takumi Düsseldorf , een kleine restaurantketen met restaurants in Rotterdam, Barcelona, Amsterdam en natuurlijk Düsseldorf. De vestiging in Amsterdam ligt vlakbij het Leidseplein en is heel toegankelijk. Wat Umaimon nou speciaal maakt, is da...